ジビエのみらいを語る集い@石川～最新情報と私たちにできること～

「ONE GIBIER」の事業として、
「ジビエのみらいを語る集い＠石川～最新情報と私たちにできること～」
を開催します！
目的は、石川県内でジビエに関心をもつ人どうしが”つながる”こと。
石川県のジビエに関心のある方々、集まってフランクに語りあいましょう♪
※本事業は、今後各県での開催を目指します！まずは石川から！！

最初に石川県のジビエの最新動向について県担当者から話題提供していただき、
その後、参加者でジビエ振興に向けて必要な事業などについて議論します。
さらに夜は、参加希望者で懇親会を開催します！

◆主催：ONE GIBIER（事務局：山立会）
◆日時：5月29日（月）　14：00～20：00

◆会場：吉野谷ふれあい交流センター（白山市木滑石12番地）

◆定員：20名
◆対象：ジビエに関心がある方、食肉処理施設・猟師・料理人などジビエ関係の方（民間・行政・大学）
・内容：
・プチ講演（話題提供）：「石川ジビエの最新事情～石川ジビエの現状・課題・県の方針～」
→それをもとに参加者で、ジビエについて議論

◆会費
①第一部（話題提要～ディスカッション）　無料
②第二部（懇親会＠山立会食堂）　10,000円（税込）

◆スケジュール
（第一部）ジビエ・ディスカッション
・14：00～15：00　「いしかわジビエの取組と最新動向」（石川県農林水産部・里山振興室）
・15：00～17：30　議論（グループディスカッションと発表）
（第二部）懇親会
・18：00～20：00　懇親会＠山立会食堂

◆参加申込
・参加希望の方は、onegibier.ishikawa@gmail.comまでご連絡ください。
・申込期限：5月26日（金）

たくさんのご参加お待ちしております！